-
Здоровье
Как уберечься от кишечных инфекций летом?
Лето – пора пикников, веселых вечеров на природе в компании друзей, и, увы, кишечных инфекций, которые часто являются спутниками подобных мероприятий.

Высокая температура воздуха способствует размножению болезнетворных бактерий, поэтому угроза подхватить кишечную инфекцию подстерегает людей буквально на каждом шагу. Мы поинтересовались у экспертов, как уберечь себя от неприятностей в жаркий сезон.
Как рассказала начальник Управления социально-гигиенического мониторинга и анализа рисков Госсанэпидслужбы Украины Елена Фенюк, с начала нынешнего года уже зарегистрировано 52 вспышки острых кишечных инфекционных заболеваний, в том числе вирусного гепатита А, в результате которых пострадало 549 человек, 290 из которых дети. За аналогичный период прошлого года было зарегистрировано 39 вспышек и зафиксировано 683 пострадавших, из них 377 – дети. И это только в Украине!
После проведения анализа специалисты пришли к выводу, что основные факторы передачи инфекции – пищевой и водный.
Главное условие, говорят санврачи – не пренебрегать личной гигиеной.
Какие правила нужно соблюдать в домашних условиях:
- после прогулок и перед едой мыть руки с мылом;
- тщательно мыть посуду после еды;
- не оставлять готовые продукты на несколько часов при комнатной температуре;
- не употреблять непрожаренное и непроваренное мясо и морепродукты;
- кипятить воду или употреблять бутилированную.
В кафе и ресторанах:
Только за прошедшую неделю зарегистрировано семь вспышек острой кишечной инфекции. Среди них случаи с большим количеством пострадавших. Например, на Полтавщине пострадали 57 человек, которые были на поминальных обедах в нескольких селах региона. Как сообщают специалисты Полтавского областного лабораторного центра Госсанэпидслужбы, к такому массовому недомоганию людей привело нарушение технологии приготовления блюд на одном из предприятий региона.
Согласно рекомендациям медиков, необходимо особенно тщательно относиться к питанию в общественных местах, особенно – уличных кафе.
Первое, на что нужно обратить внимание: есть ли в заведении умывальник для рук, а также на условия хранения еды. Учти тот факт, что обработка продуктов в микроволновой печи не гарантирует отсутствия возбудителей опасных инфекций. Еще один фактор, на который обращают внимание специалисты – готовые блюда и сырые продукты должны храниться отдельно.
На рынке, в магазине
Специалисты не рекомендуют покупать овощи, фрукты и другие товары на точках, где не предусмотрено надлежащее хранение продукции. Мало того, продавцу необходимо пройти санитарно-медицинское обследование, так как он может являться переносчиком опасных заболеваний (что особенно актуально в случае торговли в подземных переходах или возле метро).
Не пробуйте ягоды или фрукты прямо на рынке, даже если на вид они чистые.
Опасные для здоровья возбудители кишечных инфекций подстерегают потребителя в сыром мясе, рыбе и морепродуктах. Не покупайте их, если они не хранятся в специальных местах – холодильных или морозильных камерах.
На пикнике, на пляже
Водохранилища – настоящие источники таких кишечных инфекций, как дизентерия, брюшной тиф, сальмонеллез и холера. Купайся только в проверенных санэпиднадзором водоемах. Остерегайся переохлаждения – это чревато ослаблением иммунитета.
Тем, кто любит поесть на природе или на пляже, необходимо помнить, что:
- нельзя оставлять еду на солнце;
- нельзя класть продукты питания на землю;
- нельзя мыть продукты водой из реки, озера;
- нужно следить, чтобы на продукты не попали насекомые, особенно мухи;
- нельзя использовать вторично одноразовую посуду.
ivona.bigmir.net
Вас также могут заинтересовать статьи:
Как вырастить чайный гриб самостоятельно?
Идеи для маникюра
Гимнастика для позвоночника
ТЕГИ:
ЛЕТО, Кишечные инфекции, меры предосторожности
Комментарии
-
Дизайн и архитектура
Этот молодой парень мечтал о собственном доме. И вот что он устроил!
Один мой коллега наконец-то переехал в собственный частный дом. Как давно он об этом мечтал! Рассказывая о новом жилище, он сиял как заря.

Подкреплял свой рассказ фотографиями безумно красивых штук… Не поделиться ими с дорогими читателями — преступление, я считаю.
Готовясь к переезду, парень долго собирал практичные и полезные идеи для обустройства дома своими руками. Денег у них с девушкой немного, потому всё достаточно бюджетно.
Он уже смастерил кровать из поддонов и сделал небольшой уголок для отдыха на свежем воздухе. Молодчинка, одно слово! Надеюсь, тебе понравится эта занимательная подборка не меньше, чем мне. Здесь есть чем вдохновиться…
Мебель из поддонов своими руками
Очаровательно! Для отдыха семьи султана, не иначе.
Великолепная скамья, всё продумано. Место для барбекю или клумба — непонятно, но обе идеи хороши.
Шикарная вешалка с полками из поддонов!
Стильное и удобное рабочее место. По сравнению со специальными столами стоит сущие копейки!
Вот о чём я буду мечтать! Как можно больше выдвижных ящиков в столе, чтобы всё аккуратно разложить…
Ух ты! Как стильно смотрится. И сделать это может каждый, у кого руки растут из нужного места.
Еще больше порядка на кухне!
Старая бочка превращается в стильный журнальный столик!
Из поддонов своими руками можно сделать даже барную стойку в саду!
Растения выглядят еще красивее в таких ящичках…
Здесь можно хранить овощи. Чудо!
Сердце замирает от восторга…
В доме всё должно быть эстетично и продумано! Вот идея для оригинальной урны.
Маленькая деталь, но полностью изменит обстановку в ванной!
lamp.im
Реклама
Комментарии