-
Рецепты
9 тонкостей приготовления мясных блюд
Оказывается, вкус давно знакомых блюд можно заметно улучшить, если во время готовки воспользоваться маленькими хитростями.
1. Ваши отбивные и мясо-гриль будут более сочными, если за час до зажаривания смазать их смесью 1 ст.л растительного масла и 1 ч.л. столового уксуса.
2. Чтобы котлеты были вкуснее, добавьте в ваш фарш мелко нарезанную и поджаренную в течение 1 минуты луковицу. А для сочности добавьте туда небольшую натертую в сыром виде картофелину.
3. Правильно обжаривают котлеты так: первые две минуты на сильном огне, чтобы образовалась корочка и сок не вытекал, затем пять минут на среднем огне. Затем снова усилить пламя и в течение минуты обжаривать вторую сторону, после чего доводить до готовности на слабом огне.
4. При запекании мяса через 5 минут после начала в духовку ставят поддон или сковороду с водой, тогда ваше блюдо не пригорит и не пересушится.
5. Если вы упустили момент снятия пены с бульона и та опустилась на дно кастрюли, влейте в бульон полстакана холодной воды – пена вновь поднимется на поверхность.
6. Натуральный куриный бульон не требует никаких приправ, кроме моркови, луковицы и, возможно, петрушки. Всё остальное испортит его уникальный вкус.
7. Чтобы ваш мясной бульон получился максимально прозрачным, опустите в кастрюлю, где он варится, тщательно промытую яичную скорлупу.
8. Чтобы бульон выглядел аппетитнее, добавьте в него чуть-чуть отвара луковой шелухи, это дополнительно обогатит его и витаминами.
9. Можно ускорить процесс разваривания старой курицы, если после 30-минутной варки поместить ее на 5-6 минут в емкость с холодной водой, а затем снова вернуть на огонь.
justcoolidea.ru
ТЕГИ:
хитрости, Советы, мясные блюда
Комментарии
-
Уход за собой
ГЛУБОКАЯ ЧИСТКА ЛИЦА ЗА 1 ПРОЦЕДУРУ
Из домашних продуктов!
Такую маску попробовали все мои подруги, в том числе и я! Мы в восторге, рекомендуем и вам
Нам нужно:
💧 Мёд ( 0,5 ч. л.)
💧 Пару капель воды
💧 3 таблетки аспирина
Для приготовления этой чудесной маски необходимы всего два ингредиента:
🔹 ацетилсалициловая кислота (она же «Аспирин»)
🔹 мед (любой, можно засахарившийся)
Маска является одновременно механическими и химическим (или кислотным) пилингом. Суть его работы заключается в том, что салициловая кислота интенсивно отшелушивает верхний слой кожи (в салонах красоты предлагают салициловый пилинг, но уже более глубокий), способствуя интенсивному обновлению эпидермиса. Так же такой пилинг отлично полирует кожу, сглаживая неровности и морщинки.
Вообще, кислоты очень хорошо помогают в уходе за жирной, пористой кожей, а так же за увядающей кожей. Мед в этой маске служит средством питания и увлажнения. Очищенная кожа с благодарностью примет все полезные свойства меда.
Если по какой-то причине вы не можете использовать мед, то можно смешать аспирин с любым другим «загустителем»: сметаной, например, или покупной кремообразной маской.
Но лучше, конечно, один раз увидеть, чем сто раз услышать, поэтому показываю Вам поэтапное приготовление маски:
1. Берем 3 таблетки аспирина, капаем на них буквально по одной капельке воды, чуть-чуть. Через минутку вы увидите, что таблетки впитали воду и стали рыхлые. Теперь можно их размять. Некоторые молят из в кофемолке, но мне удобнее делать именно так, крупинки получаются достаточно большие, но зато хорошо механически отшелушивают кожу.
2. Далее берем 0,5-1 чайную ложку меда. Я беру самый обыкновенный, мне нравится. Смешиваем мед и аспирин. Если мед сильно засахарившийся и масса получается комковатой, то можно добавить чуть-чуть водички, буквально каплю.
3. Наносим маску на чистое сухое личико и оставляем минут на 15. Потом круговыми движениями смываем ее влажными руками. Не надо давить и тереть, движения должны быть деликатными.
Как итог – очень гладкое и свежее личико. Проедите рукой по своей щечке и сразу почувствуете это необыкновенное ощущение.
Я делаю маску регулярно, раз в неделю. Она прекрасно справляется с прыщиками и тусклым цветом лица.
Всем рекомендую.
из Макияж | Косметика | Стиль
Вас также могут заинтересовать статьи:
КОНТУРИНГ ЛИЦА ШАГ ЗА ШАГОМ
Кожа - важный и сложный орган. В ней находится множество нервных волокон и окончаний, потовых и сальных желез, волосяных мешочков
Хотите быстро придать своему лицу здоровый, ухоженный вид?
ТЕГИ:
пилинг, очищение, Маска
Реклама
Комментарии
