-
Мир вокруг нас
Цаатаны: исчезающее племя Монголии
Здесь, в горах Алтая, люди и животные веками живут бок о бок: вместе растут, вместе мигрируют, вместе покидают этот мир. Яркая и трогательная фотоистория о жизни «тех, кто владеет оленями».
Олени — основное средство передвижения в этих местах
Цаатаны учатся жить бок о бок с оленями с юных лет
С ними обращаются нежно, как с собственными детьми
Цаатаны — матриархальное общество
Возле традиционного семейного жилища цаатанов — урц
Детей сажают на оленей практически с рождения
Если нужно добраться до места быстро, цаатаны используют лошадей
Для отопления жилищ используется сушеный олений навоз
Красота мест, в которых протекает неторопливая жизнь цаатанов, завораживает
У костра любят погреться как люди, так и животные
Однажды оседлав оленя, цаатан до конца жизни становится с ним одним целым
Полное умиротворение — так можно охарактеризовать образ жизни в этих местах
Серьезный взгляд выдает в мальчике будущего главу семейства
Суровый климат не мешает цаатанам продолжать жить так, как жили их предки веками до них. На этих снимках фотограф запечатлел жизнь семьи Ганбаа
Чтобы попасть в эти места, фотографу пришлось трое суток ехать на машине и целый день провести в седле.
Цаатаны — один из самых малочисленных народов, населяющих нашу планету: к нему себя причисляют всего несколько сотен человек. Цаатан (от слова «цаа» — «олень») означает «тот, кто владеет оленями». Эти животные для членов общины — не только источники пищи и тепла, но и верные друзья. Здесь, в горах Алтая, люди и животные веками живут бок о бок: вместе растут, вместе мигрируют, вместе покидают этот мир.
Фотограф Джоэль Сантос отправился в Монголию, чтобы провести день с цаатанами и запечатлеть их образ жизни. С помощью этих снимков ему удалось передать гармонию, царящую между человеком и оленем.
Мы предлагаем вам отправиться в горный район близ озера Хубсугул и увидеть то, что совсем скоро может исчезнуть.
www.moya-planeta.ru
ТЕГИ:
образ жизни, племя, монголия, цаатаны
Комментарии
-
Рецепты
А у нас сегодня супер печенье!
Дети будут в восторге! Да и взрослые от такого лакомства не откажутся)
Творожное печенье "Гусиные лапки"
Ингредиенты
- Масло — 220 грамм
- Творог — 200-220 грамм
- Мука — 2 стакана
- Яичные желтки — 2 штуки
- Вода — 2 ст. ложки
- Сахар — 0,5-1 стакана
Приготовление
1. Масло нам понадобится замороженное. Натрите его в миску на терке. Так легче будет замесить тесто.
2. К маслу добавьте творог.
3. Затем в миску добавьте просеянную муку.
4. Хорошенько перетрите ингредиенты руками.
5. Добавьте в тесто яичные желтки и воду (желательно - кипяченую).
6. Замесите тесто. Сначала оно будет разваливаться, но потом (когда масло растает) станет достаточно крутым.
7. Заверните тесто в фольгу и на час положите в холодильник. Охлажденное тесто легче раскатать.
8. Через час включите духовку разогреваться на 190 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой. Стол присыпьте мукой и довольно тонко раскатайте часть теста. Формочкой или блюдцем (диаметром - 7-8 см) сделайте кружочки.
9. Приготовьте тарелку с сахаром. Одну сторону кружка из теста обмакните в сахар.
10. Кружок положите на ладонь сахарной стороной вверх.
11. Согните кружок полумесяцем, затем снова опустите одной стороной в сахар.
12. Заверните еще надвое, сахарной часть внутрь. Одну из четвертной части обмакните в сахар.
13. Выложите печенье на застеленный пергаментной бумагой противень сахарной частью вверх.
14. Выпекайте печенье в разогретой до 190 градусов духовке в течение 20-25 минут. Печенье "вырастет" и станет золотистого цвета.
15. Печенье "Гусиные лапки" готово! Кушайте, как только немного остынет. Приятного аппетита!
из Игрушки и куклы, ручной работы. Пермь - Нытва
ТЕГИ:
творог, печенье, Рецепт, гусиные лапки
Реклама
Комментарии