Пять рецептов вкусного домашнего лимонада

Никакие, даже самые знаменитые, готовые прохладительные напитки, нельзя сравнить с домашним лимонадом, приготовленным в домашних условиях. Продукты — только натуральные! Никаких красителей и вредных пищевых добавок.

Апельсиновый лимонад или «Домашняя Фанта»

Ингредиенты

8 апельсинов (нам понадобятся только корочки)

4 лимона (только сок и мякоть)

Сахар — 2 кг

Вода — 1 литр

Способ приготовления
Апельсиновые корочки заливаем кипятком и настаиваем сутки. Корочки вынимаем и пропускаем через мясорубку. Жидкость нагреваем до кипения и заливаем ею массу из корочек, затем

настаиваем еще сутки. Процеживаем, корочки выбрасываем, а в жидкость добавляем 2 кг сахара, кипятим и добавляем лимонный сок. Полученный сироп лучше всего разводить газированной охлажденной водой и получается вкуснейший лимонад «Домашняя Фанта».

Лимонад из зеленого чая

Ингредиенты

Зеленый чай — 4 стакана

Лимон (нам понадобится сок) — 3 шт

Мята (свежие листья) — 1/2 стакана

Вода — 2 стакана
Способ приготовления
Это тоже очень простой рецепт! Наливаем чай в кувшин, туда же выжимаем лимонный сок, добавляем листья мяты и воду. Убираем в холодильник до полного охлаждения. Разлить по стаканам и украсить свежими листиками мяты.

Черничный лимонад

Ингредиенты

Лимон – 6 шт

Вода – 2 стакана

Сахар – 1 стакан

Черника - 1/2 стакана

Лед (колотый) – 2 стакана
Способ приготовления
С четырёх лимонов срезать цедру, выжать сок. В большой кувшин налить два стакана воды, высыпать сахар, туда же добавить лимонную цедру и вылить лимонный сок. Перемешать. В блендере или ложкой для пюре измельчить чернику и добавить в лимонад. Поставить в холодильник. Охлажденный лимонад разлить по стаканам и украсить ломтиками лимона.

Ананасовый лимонад или «Домашняя Пина-Колада»

Ингредиенты

Ананас (нам понадобится сок) - 1/2 стакана

Лимон (для сока) - 2 шт

Яйцо (белки) - 2 шт

Газированная вода - 1 стакан

Лед
Способ приготовления
Яичные белки взбить с соком лимона и ананасовым соком так, чтобы смесь хорошо вспенилась. Процедить через сито, чтобы мякоть не попала в лимонад. Раздробить мелко лед, долить в смесь газированную воду, разлить лимонад по стаканам.

Индийский лимонад

Ингредиенты

Лайм (нам понадобится сок) - 1/2 стакана

Лимон (нам понадобится сок) - 2/3 стакана

Кленовый сироп – 1/3 стакана

Вода – 8 стаканов

Имбирь (свежий, измельченный) - 1/2 ч.л.

Способ приготовления

Этот лимонад готовится проще простого. Вам не понадобится ни блендер, ни мясорубка, ни кипячение. Просто смешайте все ингредиенты в кувшине. Охладите, разлейте лимонад по бокалам, добавьте лед.
из Cook Good - лучшие рецепты