aa
Это рецепт вкусного сала, похожий по вкусу на копченое, но коптить мы его не будем.
Удивительно? Но это так!
читать в источнике ↓↓↓↓↓↓↓↓↓
Но такой домашний кусочек сала, повкуснее будет магазинного, а главное он натуральный без всякой синтетики.
Вкусное сало да с огурчиком, тут и сто грамм можно выпить, даже тем кто совсем не пьет.
Ингредиенты:
сало с прослойкой — 1 кг.
чеснок — 2 головки
молотый перец — 3 ст. л.
луковая шелуха — 3 гости
чернослив — 5-6 штук
лавровый лист — 2 шт.
соль — 200 грамм
сахар — 2 ст. л
вода — 1 литр.
Пошаговый рецепт вкусного сала:
В воде разведите соль, сахар, добавьте луковую шелуху, лавровый лист, чернослив.
Поставьте на огонь, доведите до кипения.
Сало лучше разделить на два куска по 0,5 кг.
В маринад положите сало, и варите на медленном огне 25 минут.
Сало необходимо оставить в маринаде на 12 часов.
Затем чеснок разотрите вместе с перцем.
Сало достаньте из маринада, и натрите смесью чеснока и перца.
Заверните в пищевую пленку сало, оставьте в холодильнике, чтобы пропиталось на часок.
А вообще такое сало можно хранить в холодильнике неделю и больше. А для длительного хранения можно его заморозить в морозилке.
Вот вам и известен рецепт вкусного сала, готовьте с удовольствием. Ведь наш сайт создан именно для вас.
ww.kastory.ru
Комментарии
-
Полезные советы
Хитрости с микроволновкой
Кухонные лайфхаки на вес золота! Готовить и консервировать станет намного проще, если использовать микроволновку!
Микроволновая печь стала надежной помощницей современных хозяек. Причем используют они ее иногда совершенно не по прямому назначению. Насушить сухариков, сделать домашние чипсы, растопить шоколад, испечь кукурузу, не очищая початки от листьев, продезинфицировать кухонные губки — чего только не придумали, чтобы сэкономить время и силы на кухне.
Мы расскажем еще о 2 трюках с микроволновкой, узнав о которых вы будете использовать их и впредь.
-
Стерилизация банок
Быстро простерилизовать банки — нет ничего проще! Вымойте банки с содой и налейте в каждую примерно 20 мл чистой воды. Установите банки с водой в микроволновку и включите прибор на полную мощность. Обычно достаточно 2–3 минуты, чтобы жидкость полностью испарилась: это и есть признак того, что дело успешно сделано.Доставать банки из печки нужно с особой осторожностью: стекло слишком горячее — можно получить сильный ожог.
-
Варка капустных листьев
Мои родные очень любят, когда я готовлю голубцы. Раньше это было для меня сложным процессом: отварить капусту до нужного состояния, а потом аккуратно отделить листья, стараясь не порвать их…Теперь подготовить кочан капусты проблемы для меня не составляет: я просто помещаю его целиком в микроволновую печь и включаю прибор на среднюю мощность. Готовлю капусту 10–15 минут, периодически ее поворачивая.
sovkusom.ru
Вас также могут заинтересовать статьи:
Чтобы губы стали соблазнительными, говорите добрые слова...
15 лучших способов самомотивации
Пончо по мотивам Лауры Биаджотти
ТЕГИ:
полезное, микроволновая печь, хитрости, стерилизация, лайфхаки
Реклама
Комментарии
