aa
Пышные домашние слойки на кефире
Домашние слойки на кефире долго не залеживаются на столе! Получаются очень пышными и хорошо поднимаются 😋
26.01.2018
Написать
Эти невероятные пышные слойки на кефире затмят по вкусу даже всеми любимый «Наполеон»! Приготовить их не составит труда, ведь в отличии от слоеного теста, тесто на кефире не нуждается в долгом выстаивании в холодильнике.
Ингредиенты для теста:
- 240 г муки
- 125 г сливочного масла
- 125 г кефира
- 5 г разрыхлителя
Ингредиенты для крошки:
- 80 г муки
- 100 г сахара
- 70 г сливочного масла
Приготовление:
- Первым делом приготовь тесто. Смешай в глубокой емкости муку и разрыхлитель, затем просей всё через ситечко.
- Натри холодное масло на крупную терку и соедини с мукой до образования крошки.
- Добавь в получившуюся крошку кефир и замеси однородное тесто.
- Готовое тесто заверни в пищевую пленку и отправь в холодильник на час.
- Пришло время готовить сладкую крошку. Для этого в глубокой емкости просей муку и соедини ее с сахаром.
- Добавь тертое сливочное масло и быстро перетри всё в крошку. Накрой емкость и отправь крошку в холодильник.
- По истечении часа достань тесто из холодильника и раздели его на одинаковое количество частей (от этого будет зависеть количество слоев в слойках). Крошку тоже необходимо разделить на равные части.
- Раскатай одну часть теста и аккуратно распредели по ее поверхности одну часть крошки. Затем накрой слой крошки еще одним слоем раскатанного теста.
- По этому принципу сложи небольшой тортик и разрежь его на равные сегменты.
- Выложи слойки на застеленный пергаментом противень и помести в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
- Перед подачей на стол обязательно посыпь слойки сахарной пудрой!
Источник
Рубрика: Сладкая выпечка
tipichnyjkulinar.com
Комментарии
-
Знаменитости
«Брюнетка с короткой стрижкой»: В Сети не узнали обновленную Долину.
Недавно певица Лариса Долина наконец-то завела свой аккаунт в популярной социальной сети Инстаграм. Певица сразу же стала делиться новыми фотографиями со своими фанатами, чем вызвала бурю эмоций…
И было от чего.
Все мы привыкли видеть певицу со светлыми волосами, а тут на снимках предстала роковая брюнетка.
На Ларисе весьма смелые образы, платье с декольте, прозрачная кофточка с тату. В комментариях к фотографиям ее фанаты стали оставлять много комплиментов.
«В совершенно любом образе выглядит потрясающе», «Прекрасно! Лариса, вы как всегда выглядите чудесно», «Вам однозначно идет темный цвет волос! Вам удалось так скинуть все 25 лет, может даже больше» — это малая часть комментариев оставленные под фото. А вам понравился образ брюнетки, или все же блонд лучше?
killtime.su
Реклама
Комментарии
