-
Знаменитости
Не приговор: знаменитости, которым поставили диагноз аутизм
Диагноз - не приговор! Мы вспомнили 5 знаменитостей, которым расстройства аутистического спектра не помешали достигнуть успехов.
Билл Гейтс
Строго говоря, Биллу Гейтсу никогда не ставили диагноза «аутизм». Но после выхода книги британского невролога Оливера Сакса «Антрополог на Марсе» журнал "Time" опубликовал статью под названием «Диагностируя Билла Гейтса», в которой журналисты сравнили цитаты из писем Билла Гейтса, опубликованных в "New Yorker", с симптомами аутизма. Обнаруженное сходство позволило определить наличие расстройства. Несмотря на это, Биллу удалось создать многомиллиардную корпорацию и стать одним из самых богатых людей планеты.
▼ Читать далее
-
Рецепты
Домашний майонез без яиц за 5 минут
Ингредиенты:
Молоко - 150 мл
Раст. масло - 300 мл
Горчица - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л.
Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)
Приготовление:
1. Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.
2. Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.
3. Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.
Несколько важных моментов:
- Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
Приятного аппетита! из Шеф повар фейсбук
