50+ книг, получивших высокие оценки критиков и хорошие отзывы читателей (И их определенно стоит прочесть)

Многим знакомо томительное чувство во время поиска подходящей книги, которая поразила бы в самое сердце. А что, если эту задачу предоставить экспертам, которые выбирают лучшие произведения и отмечают труд писателей престижными премиями? Мы рассмотрели 20-летний период нового столетия, подаривший книги, над которыми мы еще долго будем думать.

Мы составили список книг, получивших литературные премии в различных номинациях, а в скобках указали год их присуждения. Перечисленные произведения были отмечены не только критиками, но и читателями, которые оставляли положительные отзывы о книгах. Так что теперь о сне придется забыть, ведь читать куда увлекательнее, чем спать.

Нобелевская премия

50+ книг, получивших высокие оценки критиков и хорошие отзывы читателей (И их определенно стоит прочесть)

Петер Хандке. Страх вратаря перед одиннадцатиметровым (2019)
Ольга Токарчук. Диковинные истории (2018)
Кадзуо Исигуро. Остаток дня (2017)
Светлана Алексиевич. У войны не женское лицо (2015)
Патрик Модиано. Улица Темных Лавок (2014)
Элис Манро. Ты кем себя воображаешь? (2013)
Мо Янь. Перемены (2012)
Марио Варгас Льоса. Скромный герой (2010)
Жан-Мари Гюстав Леклезио. Женщина ниоткуда (2008)
Дорис Лессинг. Марта Квест (2007)
Орхан Памук. Мои странные мысли (2006)
Эльфрида Елинек. Пианистка (2004)

Букеровская премия

Маргарет Этвуд. Рассказ служанки (2019)
Анна Бёрнс. Молочник (2018)
Джордж Сондерс. Линкольн в бардо (2017)
Ричард Флэнаган. Узкая дорога на дальний север (2014)
Элеанор Каттон. Светила (2013)
Джулиан Барнс. Предчувствие конца (2011)
Хилари Мантел. Волчий зал (2009)
Аравинд Адига. Белый тигр (2008)
Киран Десаи. Наследство разоренных (2006)
Алан Холлингхёрст. Линия красоты (2004)
Ди Би Си Пьер. Вернон Господи Литтл (2003)
Янн Мартел. Жизнь Пи (2002)
Маргарет Этвуд. Слепой убийца (2000)

Пулитцеровская премия

Ричард Пауэрс. The Overstory (2019)
Эндрю Шон Грир. Лишь (2018)
Колсон Уайтхед. Подземная железная дорога (2017)
Энтони Дорр. Весь невидимый нам свет (2015)
Донна Тартт. Щегол (2014)
Элизабет Страут. Оливия Киттеридж (2009)
Кормак Маккарти. Дорога (2007)
Джеффри Евгенидис. Средний пол (2003)
Ричард Руссо. Empire Falls (2002)

Национальная премия «Большая книга»

Мария Степанова. Памяти памяти (2017–2018)
Дмитрий Быков. Июнь (2017–2018)
Лев Данилкин. Ленин. Пантократор солнечных пылинок (2016–2017)
Людмила Улицкая. Лестница Якова (2015–2016)
Гузель Яхина. Зулейха открывает глаза (2014–2015)
Захар Прилепин. Обитель (2013–2014)
Евгений Водолазкин. Лавр (2012–2013)
Даниил Гранин. Мой лейтенант (2011–2012)
Марина Степнова. Женщины Лазаря (2011–2012)
Михаил Шишкин. Письмовник (2010–2011)
Виктор Пелевин. t (2009–2010)
Леонид Юзефович. Журавли и карлики (2008–2009)
Людмила Улицкая. Даниэль Штайн, переводчик (2006–2007)
Дина Рубина. На солнечной стороне улицы (2006–2007)

Премия «Национальный бестселлер»

Андрей Рубанов. Финист — ясный сокол (2019)
Алексей Сальников. Петровы в гриппе и вокруг него (2018)
Анна Козлова. F20 (2017)
Леонид Юзефович. Зимняя дорога (2016)
Сергей Носов. Фигурные скобки (2015)
Ксения Букша. Завод «Свобода» (2014)
Фигль-Мигль. Волки и медведи (2013)
Александр Терехов. Немцы (2012)
Захар Прилепин. Грех (2011)
Эдуард Кочергин. Крещенные крестами (2010)
Андрей Геласимов. Степные боги (2009)
Илья Бояшов. Путь Мури (2007)
Дмитрий Быков. Борис Пастернак (2006)
Михаил Шишкин. Венерин волос (2005)
Виктор Пелевин. Диалектика Переходного Периода из Ниоткуда в Никуда (2004)
Александр Проханов. Господин Гексоген (2002)
Леонид Юзефович. Князь ветра (2001)

Премия «Ясная Поляна»

Сергей Самсонов. Держаться за землю (2019)
Амос Оз. Иуда (2018)
Андрей Рубанов. Патриот (2017)
Наринэ Абгарян. С неба упали три яблока (2016)
Рут Озеки. Моя рыба будет жить (2015)
Юрий Бондарев. Батальоны просят огня (2013)
Валентин Распутин. Живи и помни (2012)
Фазиль Искандер. Сандро из Чегема (2011)
Михаил Кураев. Капитан Дикштейн (2010)
Владимир Личутин. Раскол (2009)
Захар Прилепин. Санькя (2007)
Василий Белов. Привычное дело (2006)
Анатолий Ким. Белка (2005)
Антон Уткин. Хоровод (2004)
Владислав Отрошенко. Двор прадеда Гриши (2003)

Как часто вы читаете книги, написанные лауреатами литературных премий?

www.adme.ru

Комментарии

комментарии

Комментировать

Испанские булочки "Ensaimadas"

Ингредиенты

Для теста:

Мука — 300 г
Сухие дрожжи — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/4 стакана
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Теплая вода — 120 мл

Отдельно:

100 г сливочного масла, очень мягкого
начинка по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква+сахар+корица; яблоки)
сахарная пудра

Приготовление:

1. В чаше для миксера соедините муку, дрожжи, соль, сахар и перемешайте. Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте ложкой, а затем насадкой "крючок" месите тесто до эластичности 10 минут. Тесто должно получиться мягким, но нелипким. Переложите тесто в миску, смазанную маслом, накройте пищевой пленкой и оставьте подойти до увеличения в два раза.
2. Противень застелите пекарской бумагой. Подошедшее тесто разделите на 4 части.
3. Смажьте рабочую поверхность сливочным маслом. Возьмите часть теста и на столе растягивайте его в прямоугольник (у меня 27*38 см), а затем смажьте обильно сливочным маслом.
4. Выложите в ряд начинку по большей стороне и начинайте сворачивать в рулет. Закрутите рулет в виде улитки.
5. Выложите булочку на противень, верх смажьте малым количеством масла. Эту же работу проделайте с остальными частями теста. Поставьте противень в теплое место, чтобы булочки еще раз подошли, минут 30–40. Разогрейте духовку до 180 С .
6. Выпекайте булочки 20 минут или до готовности.
Готовые горячие булочки присыпьте сахарной пудрой и переложите на решетку до полного остывания.
Приятного аппетита! из Записки шеф-повара