-
Мир вокруг нас
Цхалтубо - город заброшенных санаториев времен СССР
В советские годы Цхалтубо, известный своими санаториями с целебной родниковой водой, был одним из самых популярных курортов Грузии. Сам товарищ Сталин любил здесь отдыхать. Сегодня когда-то кишащий людьми грузинский курорт напоминает город-призрак. Новозеландский фотограф Амос Чаппл побывал там и показал, как выглядит полузаброшенный Цхалтубо сейчас.
Новозеландец Амос Чаппл рассказал, что сегодня городок в основном состоит из лечебных комплексов, спа и санаториев, многие из которых в заброшенном состоянии. В некоторых санаториях живут люди, среди которых - беженцы из Абхазии. "Видеть, как маленькие старушки медленно вышагивают по величественным, разрушающимся залам с хрустальными люстрами, свисающими с потолка - это уникальная визуальная эстетика," - пишет фотограф.
"В обжитых санаториях в комнатах семей есть телевизоры, уютная мебель - почти в точности как в квартире среднего класса в столице, Тбилиси. Уютные комнаты не имеют ничего общего с обветшалыми стенами самих зданий," - продолжает Чаппл. По городу до сих пор работает несколько лечебных спа-центров. Чаппл даже посетил один из них, где принял "горячую, вонючую грязевую ванну"
В октябре 2019 года политик и бизнесмен Бидзина Иванишвили, богатейший человек Грузии, заявил о намерении восстановить санатории курорта, а также построить для беженцев, которые все еще живут в санаториях, новое жилье. Местные жители же встретили это предложение с настороженностью: критики заявляют, что речь идет о захвате государственной собственности. "Никогда ни один завоеватель в таких масштабах не грабил Грузию", – написал об этом в своем Твиттере бывший президент Грузии Михаил Саакашвили.
В ответ на опасения Бидзина Иванишвили заявил, что не станет собственником ни одной гостиницы или санатория в Цхалтубо после завершения реконструкции. В данный момент Иванишвили уже запустил ремонт некоторых построек.
Фотограф поспешил посетить полузаброшенный курортный город, как раз узнав о планах на ремонт зданий - чтобы успеть запечатлеть "советский шик" и здешнее молчаливое величие.
Комментарии
-
Рецепты
Домашний майонез без яиц за 5 минут
Ингредиенты:
Молоко - 150 мл
Раст. масло - 300 мл
Горчица - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л.
Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)
Приготовление:
1. Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.
2. Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.
3. Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.
Несколько важных моментов:
- Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
Приятного аппетита! из Шеф повар фейсбук
ТЕГИ:
яйца, майонез, домашний, Рецепт
Реклама
Комментарии