-
Полезные советы
5 полезных таблиц от шеф-повара, которые экономят время и нервы
Те, кто часто принимает гостей дома, знают, как готовка может утомлять: масло шипит и брызжет, картофель подгорает, а купленные продукты оказываются несвежими.
А в конце вечера еще и выясняется, что сыр, который вы подали, к десерту совсем не подходит. Зачем же эти трудности?
Мы решили прийти на помощь и собрать самые полезные кухонные трюки, которые помогут чуточку улучшить вашу жизнь!
В мире насчитывается более 400 разновидностей сыра, но лишь избранные знают, как их правильно подавать. Хотите быть среди них? Изучите шпаргалку ниже.
Казалось бы, что овощи запекать легко. «Как бы не так!» — говорят опытные повара. При ближайшем рассмотрении это дело совсем не легкое.
Нужно, чтобы еда сохранила все свои полезные свойства и не подгорела. Мы подготовили для вас таблицу, благодаря которой овощи получатся идеальными.
Часто мы хватаем с полки первое попавшееся молоко и бежим домой, чтобы поскорее приготовить ужин. Не надо так! Выбирайте самое полезное. Кстати, прогресс не стоит на месте, и молоко стали изготавливать на растительной основе. К примеру, миндальное, соевое и рисовое.
Прекратите класть бананы и авокадо в холодильник. Их следует хранить при комнатной температуре. Об этих и других продуктах вы можете узнать из таблицы ниже.
Вот та идеальная пропорция воды и круп для приготовления каш. Распечатайте и повесьте на холодильник!
Надеемся, эти полезные советы пригодятся вам на кухне. Теперь вы умеете идеально подбирать сыр к блюдам, запекать овощи и варить каши. Сохраните эту подборку себе, чтобы воспользоваться ею в нужный момент. А также обязательно поделитесь с друзьями — такая ценная информация пригодится многим!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
lamp.im
Комментарии
-
Рецепты
А у нас сегодня супер печенье!
Дети будут в восторге! Да и взрослые от такого лакомства не откажутся)
Творожное печенье "Гусиные лапки"
Ингредиенты
- Масло — 220 грамм
- Творог — 200-220 грамм
- Мука — 2 стакана
- Яичные желтки — 2 штуки
- Вода — 2 ст. ложки
- Сахар — 0,5-1 стакана
Приготовление
1. Масло нам понадобится замороженное. Натрите его в миску на терке. Так легче будет замесить тесто.
2. К маслу добавьте творог.
3. Затем в миску добавьте просеянную муку.
4. Хорошенько перетрите ингредиенты руками.
5. Добавьте в тесто яичные желтки и воду (желательно - кипяченую).
6. Замесите тесто. Сначала оно будет разваливаться, но потом (когда масло растает) станет достаточно крутым.
7. Заверните тесто в фольгу и на час положите в холодильник. Охлажденное тесто легче раскатать.
8. Через час включите духовку разогреваться на 190 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой. Стол присыпьте мукой и довольно тонко раскатайте часть теста. Формочкой или блюдцем (диаметром - 7-8 см) сделайте кружочки.
9. Приготовьте тарелку с сахаром. Одну сторону кружка из теста обмакните в сахар.
10. Кружок положите на ладонь сахарной стороной вверх.
11. Согните кружок полумесяцем, затем снова опустите одной стороной в сахар.
12. Заверните еще надвое, сахарной часть внутрь. Одну из четвертной части обмакните в сахар.
13. Выложите печенье на застеленный пергаментной бумагой противень сахарной частью вверх.
14. Выпекайте печенье в разогретой до 190 градусов духовке в течение 20-25 минут. Печенье "вырастет" и станет золотистого цвета.
15. Печенье "Гусиные лапки" готово! Кушайте, как только немного остынет. Приятного аппетита!
из Игрушки и куклы, ручной работы. Пермь - Нытва
ТЕГИ:
творог, печенье, Рецепт, гусиные лапки
Реклама
Комментарии
