-
Полезные советы
Самый быстрый способ разморозки рыбы и мяса
Скорее всего, даже самые расторопные кулинары сталкивались с ситуацией, когда необходимо разморозить мясо очень быстро. Либо достать его заблаговременно. Но случаются непредвиденные ситуации, при которых необходимо быть в курсе некоторых хитростей.

Быстрая разморозка мяса
Для этой процедуры существует очень много способов. Одни из них являются самыми правильными, а другие совсем неправильными. К примеру, рыбу ни в коем случае не рекомендуют подвергать быстрой разморозке. А то она расползется прямо на сковороде и хорошей прожарки не получится — сплошная квашня.
Сейчас хочется поделиться с вами способом, который привезла моя знакомая из Кореи. Она сказала, там так поступают все жители. Я проверил — и вправду работает.
Для начала отмерьте 1,5 литров воды и нагрейте ее до сорока градусов. Попробуйте рукой — чтобы была теплой. Но не горячей. Не должна обжигать.
Налейте вашу водичку в мисочку и бросьте в нее три столовые ложки сахара. Размешайте. Удивительно, но именно он усиливает вкусовые качества мяса и добавляет некоторых пикантных ноток.
Быстрая разморозка рыбы
Для размораживания рыбы необходимо повторить примерно те же действия. Но здесь понадобится тот же ингредиент. Нагреваем воду до тех же сорока градусов и растворяем в ней три столовые ложки соли. Можно класть в нее рыбку.
Благодаря наличию в воде соли, температура воды повысится, а заодно рыбка и промаринуется. Итак, всего лишь за десять минут вы справитесь с разморозкой рыбы. Конечно же, если куски или тушка рыбы большого размера, то времени нужно будет немного больше.
super-shef.pw
Комментарии
-
Знаменитости
«Брюнетка с короткой стрижкой»: В Сети не узнали обновленную Долину.
Недавно певица Лариса Долина наконец-то завела свой аккаунт в популярной социальной сети Инстаграм. Певица сразу же стала делиться новыми фотографиями со своими фанатами, чем вызвала бурю эмоций…
И было от чего.
Все мы привыкли видеть певицу со светлыми волосами, а тут на снимках предстала роковая брюнетка.
На Ларисе весьма смелые образы, платье с декольте, прозрачная кофточка с тату. В комментариях к фотографиям ее фанаты стали оставлять много комплиментов.
«В совершенно любом образе выглядит потрясающе», «Прекрасно! Лариса, вы как всегда выглядите чудесно», «Вам однозначно идет темный цвет волос! Вам удалось так скинуть все 25 лет, может даже больше» — это малая часть комментариев оставленные под фото. А вам понравился образ брюнетки, или все же блонд лучше?
killtime.su
Реклама
Комментарии