И первый и второй раз, это было вынужденным действием, а не заботой о здоровье советских граждан.

Почему Анастас Микоян предложил есть всем рыбу?

Нарком А. Микоян предложил в свое время отличный вариант для решения продовольственного дефицита. Можно сказать, что крестьянские хозяйства, которые были разорены и уменьшение количество голов скота и привело людей почти к голоду. Рыбу это не затронуло.

Поэтому осталось рыбой восполнять все дефициты витаминов в СССР, что и предложил Анастас. Сам нарком Микоян на личном примере показал, что рыбу можно есть в любом виде: жаренном, тушенном, вареном и даже сыром виде. Последнюю он пробовал у самого Сталина.

«Рыбный день»

В 1965 годе количество кур, свиней, коров и баранов сильно не хватало на населения СССР. Правительство вспомнило старый и забытый вариант Микояна. Большие средства ушли на улучшения рыболовецкого флота и на развитие рыбоперерабатывающей промышленности.

Рыбу ловили, обрабатывали, замораживали, доставляли в магазины и продавали. Вначале граждане Союзе не сильно желали есть рыбу. Но, отсутствие выбора и пропаганда сделали свое дело.

Газеты и телевидение вещало про огромную пользу рыбы. В аптеке стали продавать рыбий жир, который впихивали в каждого ребенка по ложке в день. Столовые и другие места общественного питания стали украшать таблички: «Четверг -рыбный день».

Почему именно четверг?

Для определения дня «икс» на собрание созвали врачей и психологов. Посовещавшись, они выделили из всех будних дней- четверг. Объяснялось это тем, что понедельник- «день отходняк», вторник и среда- «трудовые будни» без мяса не обойтись, пятница- «подготовка к выходным», половина которой положит начало хмельным выходным. Можно сказать, принятый «рыбный день» стал символов СССР.