-
История
Ели и давились этой вареной рыбой: почему именно четверг в СССР был рыбным днем?
Первый раз рыбный день ввелся в 32 году, второй раз «рыбный день» вошел в жизнь граждан в 1976 году, где совет министров принял этот день для улучшения продажи рыбной продукции.
И первый и второй раз, это было вынужденным действием, а не заботой о здоровье советских граждан.
Почему Анастас Микоян предложил есть всем рыбу?
Нарком А. Микоян предложил в свое время отличный вариант для решения продовольственного дефицита. Можно сказать, что крестьянские хозяйства, которые были разорены и уменьшение количество голов скота и привело людей почти к голоду. Рыбу это не затронуло.
Поэтому осталось рыбой восполнять все дефициты витаминов в СССР, что и предложил Анастас. Сам нарком Микоян на личном примере показал, что рыбу можно есть в любом виде: жаренном, тушенном, вареном и даже сыром виде. Последнюю он пробовал у самого Сталина.
«Рыбный день»
В 1965 годе количество кур, свиней, коров и баранов сильно не хватало на населения СССР. Правительство вспомнило старый и забытый вариант Микояна. Большие средства ушли на улучшения рыболовецкого флота и на развитие рыбоперерабатывающей промышленности.
Рыбу ловили, обрабатывали, замораживали, доставляли в магазины и продавали. Вначале граждане Союзе не сильно желали есть рыбу. Но, отсутствие выбора и пропаганда сделали свое дело.
Газеты и телевидение вещало про огромную пользу рыбы. В аптеке стали продавать рыбий жир, который впихивали в каждого ребенка по ложке в день. Столовые и другие места общественного питания стали украшать таблички: «Четверг -рыбный день».
Почему именно четверг?
Для определения дня «икс» на собрание созвали врачей и психологов. Посовещавшись, они выделили из всех будних дней- четверг. Объяснялось это тем, что понедельник- «день отходняк», вторник и среда- «трудовые будни» без мяса не обойтись, пятница- «подготовка к выходным», половина которой положит начало хмельным выходным. Можно сказать, принятый «рыбный день» стал символов СССР.
cpleten.net
Комментарии
