-
Семья и дети
Детям очень важно внимание!
Сегодня в детском саду, пока переодевала свою вечно довольную Нюрку, увидела, что девочка из её же группы просто сидит в приемнике и плачет. Странно, пятилетки уже спокойно прощаются и обычно не плачут, когда приходят в садик.
«А ты почему плачешь?» - спрашиваю. Она не отвечает, а просто плачет. Воспитатель говорит: «Это мы характер показываем!» Ладно, думаю, характер так характер. Но я знаю, как плачут дети, когда капризничают. Эта девочка плакала не так.
Подхожу и спрашиваю: «А ты чего плачешь?» А она мне так тихо: «Ира ушла и забыла со мной попрощаться». Не знаю, кто такая Ира, не мама – точно, но и с Ирой ребёнку было важно попрощаться. Ребёнку вообще важно, чтобы для кого-то тоже было грустно с ним расстаться на целый день.
▼ Читать далее
-
Рецепты
Домашний майонез без яиц за 5 минут
Ингредиенты:
Молоко - 150 мл
Раст. масло - 300 мл
Горчица - 1 ст.л.
Лимонный сок - 2-3 ст.л.
Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)
Приготовление:
1. Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.
2. Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.
3. Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.
Несколько важных моментов:
- Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
Приятного аппетита! из Шеф повар фейсбук
