-
Жизнь и Мудрость
Мудрый человек сказал однажды:
Всегда помните об этих вещах!
О
б этом следует знать каждому, кто хочет правильно руководить своей жизнью! Иначе, вы будете упускать возможности, терять спокойствие и не ценить любовь!
Три вещи никогда не возвращаются обратно: время, слово, возможность.
Три вещи не следует терять: спокойствие, надежду, честь.
Три вещи в жизни наиболее ценны: любовь, убеждение, доверие.
Три вещи в жизни ненадежны: власть, удача, состояние.
Три вещи определяют человека: труд, честность, достижения.
Три вещи разрушают человека: вино, гордыня, злость.
Три вещи труднее всего сказать: я люблю тебя, прости, помоги мне!из Бизнес-цитатник. Online журнал
Вас также могут заинтересовать статьи:
Признаки сильной энергетики человека
Старая душа выбирает непростую жизнь, полную вызовов.
У старца спросили
Комментарии ()
-
Рецепты
Замечательная рыбка в кисло-сладком маринаде. Вы будете смаковать и наслаждаться каждым съеденным кусочком! Наслаждения…и только!
Замечательная рыбка в кисло-сладком маринаде. Вы будете смаковать и наслаждаться каждым съеденным кусочком! Наслаждения…и только!
Сохраняйте в закладки, чтоб не потерять, нажав на "Нравится", а потом "Поделиться". Читaть прoдолжение: ►►►
Прелесть этого рецепта состоит в том, что жареную рыбу в маринаде не нужно дополнительно подвергать тепловой обработке. А хрустящий лучок, по словам моей дочери, придаёт готовому соусу вкус шашлыка. Заинтриговала? Тогда милости прошу в рецепт!
Для жареной рыбы
- Рыба (я использовала молочный хек) — 1,5 кг
- Мука пшеничная (для панировки рыбы) — 1 стак.
- Масло растительное (для обжаривания рыбы) — 150 мл
Для маринада
- Вода (холодная кипячёная; ёмкость стакана — 250 мл) — 1 стак.
- Соус томатный (соус с кусочками овощей; ёмкость банки — 500 мл;) — 1 бан.
- Масло растительное — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Уксус (6% винный) — 100 мл
- Соль (чайная ложка с горкой) — 1 ч. л.
- Лук белый (крупный) — 2 шт
Приготовление:
- Рыбу чистим и нарезаем кусочками толщиной в полтора сантиметра. Не солим!
- Панируем рыбу в муке и обжариваем на среднем огне с добавлением растительного масла до готовности на среднем огне.
- Нарезаем лук на четыре части и шинкуем не очень толстыми пластинками.
- Готовую рыбу складываем в кастрюлю и пересыпаем слои рыбы нашинкованным луком.
- Для маринада смешать в ёмкости: 1 стакан холодной кипяченой воды, 500 мл томатного соуса с кусочками овощей, 1 стакан растительного масла, 1 стакан сахара, 100 мл 6% винного уксуса и 1 с горкой чайную ложку соли.
- Взбиваем маринад блендером до получения однородной эмульсии в течении 30 секунд.
- Заливаем рыбу с луком полученным маринадом. Можно добавить пару лавровых листочков.
- Накрываем кастрюлю крышкой и отправляем рыбу для маринования в холодильник на 5 часов.
- Вот такой вкусной и насыщенной получилась наша маринованная рыба! Попробуйте её приготовить, и вы нисколько об этом не пожалеете!
Вкусно подавать такую рыбу с отварной картошечкой!
Приятного аппетита!
Вот и весь рецепт! Конечно, маринование рыбы забирает некоторое время, и подождать, безусловно, придётся. Но зато каков результат! Вкуснейшая рыба в кисло-сладком маринаде, от которой оторваться просто невозможно! А сам маринад какой вкусный! А лучок! Вы будете смаковать и наслаждаться каждым съеденным кусочком!
chefpovarok.ru
Реклама
Комментарии
