Систему разработали врачи-нутриционисты Вики Эджсон и Наташа Коррет. И совсем не для похудения! Диета предназначалась людям с проблемным ЖКТ для нормализации кислотности, чтобы вернуть показатель pH-баланса организма к норме: от 7,35 до 7,45. Но «побочным» эффектом новой системы питания оказалась стабилизация аппетита, лучшее усвоение питательных веществ и — снижение веса до нормы при условии соблюдения режима питания в течение полугода и более.

Каждый продукт дает при переваривании кислотную или щелочную реакцию. Если предусмотренное природой равновесие между уровнем кислоты и щелочи в организме нарушено, все системы начинают работать с перебоями.

Плохое пищеварение, тусклый цвет лица, плохое настроение, потеря энергии и быстрая утомляемость: а все из-за того, что ваше питание не сбалансировано.

Суть диеты невероятно проста. Есть можно ВСЁ. Но (!!!) Нужно составить ежедневный рацион так, чтобы 80% продуктов в нем были со щелочными свойствами, и только 20 — с кислотными.

Конечно, если ты исключишь из рациона еще и соль, сахар и алкоголь, эффект будет еще выраженнее и проявится быстрее, но, если тебе эта мысль невыносима, не переживай — диета работает и так.

Щелочные продукты: ешь, сколько хочешь!

• Свежее натуральное молоко
• Черный бездрожжевой хлеб
• Бананы
• Шпинат
• Листовые и кочанные салаты
• Сельдерей
• Руккола
• Орехи
• Любые виды капусты
• Любая крупа
• Овощи: тыква, морковь, свекла, репа, огурцы, кабачки, кукуруза, топинамбур, сладкий перец
• Фрукты: малина, арбуз, финики, манго, груши
• Нерафинированное растительное масло

Кислотные продукты: чем меньше, тем лучше!

• Алкоголь
• Лимонад, сладкие газированные напитки
• Черный чай
• Свинина
• Говядина
• Индейка
• Курица
• Выпечка, белый хлеб
• Белый рис, гречка, овес
• Кукуруза
• Майонез
• Сливочное масло
• Яйца
• Йогурт, творог
• Картофель любого вида, кроме «в мундире»
• Тофу
• Грибы

Да, особенно оценят диету вегетарианцы. Но напоминаем мясоедам, что продукты из «кислотного» списка есть МОЖНО, просто не нарушая баланса 20% к 80%.

Средний темп похудения на этой диете — 4 кг в месяц, поэтому диетологи и гастроэнтерологи в один голос признают ее не просто эффективной, но и совершенно безопасной.

www.cosmo.ru