-
История
Любителям «советской колбасы» посвящается
Сегодня снова услышал в магазине: «Вот когда-то в СССР колбаса была… Из мяса, не то что сейчас. И не было тогда той химии, что сейчас…»
И поскольку до сих пор люди верят в те магические ГОСТы, снова позвольте обратиться: Е497, Е407, Е451, Е252, Е339 — это все то, что клали в советскую колбаску. И это еще не полный список.
Просто сейчас по закону производители обязаны писать на упаковке, что в колбасе, а тогда… А тогда писали примерно так: ГОСТ 23670-79 — и все. Что там под тем ГОСТом скрывается — знали лишь технологи на мясокомбинатах.
То же самое со «сплошным мясом в советской колбасе». Подумаем, могла ли советская колбаса «Чайная» при цене в магазинах 1 рубль 30 копеек, знаменитая «Докторская» по 2.20, состоять из мяса, если закупочная цена рогатого скота на мясокомбинатах Украины была 81 копейка за кило, а в России — 91 копейка. Но это живым весом, вместе с кожей, копытами, мозгами и рогами?
Поэтому в том же ГОСТе на нескольких страницах подробно описывалось, чем разрешалось в колбасе мясо заменять. А это были крахмал, соя и мука. И выварка из копыт. И молотые кости (костная мука).
Поэтому, извините, если кого-то разочарую. Но нынешние времена от советских отличаются в более выгодную сторону тем, что сейчас есть выбор — покупать менее качественную колбасу, но дешевле, или дороже, но и по качеству значительно выше. В СССР такого выбора не было.
Попутно мог бы и о том, из чего делали знаменитый советский пломбир, на который до сих пор кое-кто молится и почему с 1966 года его (кроме Москвы и Ленинграда) выпускали уже не по ГОСТу. Но уже и так много букв в заметке.
trendru.org
Комментарии
-
Юмор и Развлечения
20+ самых смешных открыток с убойным юмором
Смех продлевает жизнь и улучшает здоровье! Веселитесь от души :) Мы на uUuba уже насмеялись.
Мы хотим, чтобы вы всегда были в хорошем настроении, независимо от погодных условий, траблов на работе и американских горок в личной жизни! Улыбайтесь чаще!
Вас также могут заинтересовать статьи:
Кто понял жизнь, тот не парится по пустякам... 25 человек, для которых комфорт превыше всего!
ВСЕМ ЖЕНЩИНАМ ДЛЯ ПОДНЯТИЯ НАСТРОЕНИЯ
14 вещей, которые помнят все, кто жил до эпохи интернета
ТЕГИ:
Прикол, Жизнь, Юмор, Смешно
Реклама
Комментарии
