На 100 граммов фиников приходится 274 калории. Для удобства счета на каждый средний финик – по 23 калории. Это довольно много, но если сравнивать с остальными привычными десертами (печеньями, шоколадом, пирожными, выпечкой), это средний показатель.

• В финиках много природных сахаров, благодаря которым плоды обладают насыщенным медовым вкусом. Если нужно быстро подкрепиться, лучше съесть пару фиников, чем конфету.

• В финиках много солей и минералов: железо, медь, цинк, магний, фосфор, марганец, натрий, кобальт, сера, бор, калий и другие. Более того, в состав входят 23 вида аминокислот, в том числе и довольно редкие, которые мы не получаем из привычных продуктов.

• Витаминный состав фиников также впечатляет: это А, С, В1, В2, В6, и главное – пантотеновая кислота, которая существенно улучшает усвоение углеводов.

Финики не содержат холестерина (подробнее о котором можно почитать тут) и других вредных веществ. Заменяя ими свои обычные сладости , вы сможете проще придерживаться диеты и достигать своих целей.

Разумеется, во всем нужно знать меру, и слишком увлекаться употреблением такой сладости тоже не стоит, но позволить себе раз в день 2-4 финика вместо обычного десерта вполне можно.

Стоит отметить, что польза сушёных фиников такая же , как у свежего продукта.

Какая польза от фиников?

Она невероятно велика. Это очевидно уже из состава продукта. Если говорить более подробно, список целебных свойств весьма впечатляющий:

• в отличие от других сладостей, финики укрепляют зубы и дёсны;
• благодаря витаминам и минералам финики укрепляют иммунные силы организма и уберегают от простудных заболеваний и инфекций;
• восточные учёные уверены: человек может несколько месяцев прожить на одних лишь финиках и воде – такой это питательный и полезный продукт;
• финики не обрабатываются серной кислотой, в отличие от других сухофруктов, а потому они не раздражают желудочно-кишечный тракт;
• финики укрепляет волосы и ногти, приводят в нормальное состояние кожу;
• регулярное употребление фиников защищает от болезней печени;
• люди, которые заботятся о зрении, но не могут есть чернику, могут заменить её финиками;
• финики несколько нормализуют вес, поскольку изгоняют из организма лишнюю жидкость (но не жировые отложения!);
• большое количество калия в составе делает финики невероятно полезными для здоровья сердца и сосудов;
• считается, что финики – природный антидепрессант;
• в финиках был обнаружен окситоцин – вещество, способное облегчить роды. Кстати, о женских гормонах подробнее можно почитать здесь.

Финики плохо сочетаются с другими продуктами, и лучше всего их есть отдельно, запивая чаем, молоком или водой.

Вред и противопоказания фиников

Финиками, как и любым другим продуктом, злоупотреблять нельзя – это ведет к риску развития диабета. Следите за тем, чтобы съедать не более 10-12 штук в день (при условии исключения прочих сладостей).

Людям, у которых есть диабет второго типа или непереносимость фруктозы, от этого продукта лучше отказаться.

Более подробную информацию о пользе и вреде фиников читайте тут.