популярное

Вот как бананы попадают на полки супермаркетов. Кадры, которые стоит увидеть каждому!

Банан — один из самых часто употребляемых нами фруктов. Каждый день мы едим его и в сыром виде, и в салатах, и в десертах, а в некоторых странах его подают даже как гарнир. О том, что нужно делать с бананами, думаю, объяснять долго не придется.

Эти 25 цитат уже давно пора было распечатать для своих офисных работников.

ШДК: Правила лечения кашля. Потливость головы и рахит

В новом выпуске ШДК о самом главном в лечении кашля, а также о том, почему опасно пить противокашлевые препараты.
В рубрике "Мифы" развееваем укоренившееся представление о том, что повышенная потливость головы свидетельствует о начавшемся рахите.
"Рассказы про еду" Нужна ли организму человека клетчатка, если она не усваивается?

Очень разговорчивый волнистый попугайчик

"Кто чай не пьет - тот чмо!" :D

Тренировка памяти меняет мозг

Мнемоническая техника, суть которой в том, чтобы представить в воображении некое хорошо знакомое место или ландшафт, и «населить» его теми вещами, которые надо запомнить, была придумана еще в античные времена. И, как показывают результаты недавних исследований, ею можно не только овладеть за довольно короткое время, но она еще и в буквальном смысле слова меняет мозг.

Никогда ваш дом не понадобится вашим детям!

Правило 1: Дом строится для двоих

Кто не знал любви, тот словно бы не жил.

«Умный презерватив» расскажет, хороши ли вы в постели и сделает об этом пост в соцсетях

Всевозможные устройства, измеряющие разные показатели нашей жизнедеятельности - например, количество шагов, время сна, соблюдение диеты — уже давно вошли в наш быт. Так почему бы не использовать эти технологии в спальне?

Русский язык - взрыв мозга для иностранцев

Ну уж как есть :-)

«Титаник» исчезнет навсегда

Кто бы мог подумать, что виной всему станут бактерии.

Как я сделала пресс кубиками: упражнения и питание

Упражнения для мышц пресса обеспечивают вам не только подтянутый живот. Также они:

Ты пожалеешь в тот момент, когда она отпустит тебя

Определенно пожалеешь...

В точку! 😂

Ходьба по дну

Биологи нашли рыбу, которая ходит по дну практически так же, как мы ходим по земле. Видео тут.

cat animated GIF

Весна близко, ребята!

Поразительно 😱 Эти снимки, сделанные во всех уголках планеты, родились благодаря удивительному сочетанию мастерства и удачливости фотографа.

10 важных правил, как воспитать уверенного в себе человека

Уверенность в себе – это качество, без которого нельзя стать успешным человеком

Всё пробовала, но ЭТО… Средство с потрясающим эффектом!

Лучше, чем в салоне!

Ирландия, где всегда идет дождь

В продолжение разговора о Дне святого Патрика вспоминаем, почему еще стоит поехать в Ирландии, если вы там пока не побывали

Первый канал отказался от предложения участвовать в Евровидении посредством трансляции

  1. Мир вокруг нас

10 фактов о шоколаде

Шоколад - наше любимое лакомство с детства. А знаете ли вы, чем именно наслаждаетесь? Предлагаем узнать 10 неизвестных большинству людей фактов о шоколаде.

1. Когда-то он был валютой

Все мы знаем или, по крайней мере, слышали о том, что первые упоминания о какао-бобах, из которых делают шоколад, принадлежат древним цивилизациям Майя и ацтеков. В то время выращенные какао-бобы растирались и смешивались с горячей водой и употреблялись подобно современному кофе. Так как они произрастали в больших количествах во влажных равнинных районах, обе южноамериканские цивилизации сделали какао-бобы базовой валютой обмена в процессе торговли.

2. Почему шоколад белеет?

Видели ли вы когда-нибудь шоколадку, которая долгое время валялась на полке? На ее поверхности образовываются белые пятна. Но что они собой представляют? Вкус шоколада они изменяют, но это же не плесень... Команда исследователей, стремясь найти ответ на этот вопрос, использовала мощный рентгеновский аппарат и обнаружила, что в структуре шоколада со временем происходят изменения. Жиры, которые входят в состав лакомства, из-за жары и других причин становятся жидкими, освобождаются от структурных связей, выходят на поверхность плитки шоколада, где снова кристаллизуются и превращаются в эти самые белые пятна. Избежать этого процесса легко - шоколад нужно держать в прохладном и сухом месте.

3. Шоколад - мгновенный стимулятор для мозга

Ученые заметили, что шоколад влияет на работу сосудистой системы - буквально через несколько минут после употребления лакомства расширяются кровеносные сосуды и снижается давление. Заинтересовавшись действием шоколада на организм, исследователи из Университета Северной Аризоны решили детальнее изучить свойства этого продукта. Они набрали группу людей из 122 человек, которых подключили к электроэнцефалографам. Подопытных попросили съесть темный шоколад с 60% какао-порошка. На аппарате ЭЭГ проявились потрясающие результаты: сразу после употребление шоколада у людей повышалась активность мозга и ускорялись реакции - еще до момента расширения сосудов.

4. Из растения делали выпивку

Еще до развития цивилизаций люди научились использовать какао-бобы. Из сладкого плода, который находится вокруг боба, делали слабоалкогольный напиток. Старинная глиняная посуда, обнаруженная в ходе раскопок в Гондурасе, датированная 1400-1100 годами до н.э., была покрыта химическими остатками, после анализа которых ученые и пришли к выводу, что жители тех земель употребляли алкогольный напиток, сделанный из плодов растения какао. Сейчас, как правило, мякоть плода в пищу не употребляется, так как бобы намного ценнее, но историки утверждают, что изначально растение выращивалось именно ради изготовления алкоголя.

5. Это единственная еда, тающая при температуре человеческого тела

M&Ms изготовляет сладости под лозунгом "Они тают во рту, а не в руках", потому что многим не нравится, в какое месиво превращается обычный шоколад, если немного подержать его в руках. Вспомните хотя бы тот ужас, в который превращается коробка конфет в летнюю жару. Температура, при которой тает это лакомство, - 35,5 градусов по Цельсию, что очень близко к естественной температуре человеческого тела. Как только шоколад оказывается во рту, он начинает таять, кажется нам сразу и твердым, и жидким. Восхитительное чувство!

6. Изобрели шоколад, который не тает

Так как температура таяния шоколада довольно низкая, в жарких тропических странах продавать его довольно трудно. Желая выйти на новый рынок сбыта, крупные компании поручили ученым изобрести шоколад, который не тает. В 2012 году, после десятилетий труда компания Cadbury (крупный британский производитель шоколада) объявила, что их исследователям удалось создать методику, благодаря которому плитка шоколада может хорошо храниться даже в жару. Измельчение сахара на очень маленькие частицы и уменьшение количества жиров делает новый шоколад Cadbury более температуростойким. Компания планирует завоевать лидирующие позиции на рынках Африки и Бразилии в ближайшее время.

7. Шоколад может уменьшить количество жира в организме

Существует стереотип, который гласит: съешь шоколадку - потолстеешь. Однако проведенное в университете Гренады в 2013 году исследование утверждает противоположное. Ученые установили наблюдение за 1458 подростками, чтобы обнаружить изменения в индексе массы тела, окружности талии и процентах веса в зависимости от употребления шоколада. По завершению эксперимента был сделан вывод: подростки, в рационе которых есть шоколад, имели меньший общий процент жира, а также процент жира в области живота по сравнению с теми, кто шоколад вообще не употреблял. Это не говорит, что, сидя на шоколадной диете, вы станете супер-моделью. Но и поправиться вы от кусочка шоколадки не рискуете.

8. В шоколаде содержится химикат, похожий на марихуану

Удовольствие от шоколада - нечто большее, чем простое удовлетворение желания съесть что-нибудь сладкое. Секрет в сложном химическом составе какао-бобов. Наиболее ценным элементом в составе шоколада является анандамид, активирующий рецепторы допамина. Анандамид также вырабатывается нашим организмом, но действие элемента, находящегося в шоколаде, является более длительным и выраженным, а по сходству воздействия на мозг он похож на ТГК - главный химический элемент, содержащийся в конопле.

9. Желудочные бактерии превращают темный шоколад в противовоспалительное средство

Наверняка вы слышали, что шоколад намного полезнее для организма, чем другие сладкие лекарства. Ученые тоже заинтересовались этим утверждением и буквально недавно решили изучить его подробнее. В 2014 году на заседании Американского сообщества химиков был представлен документ, в котором подробно описаны химические реакции, проходящие в организме после того как человек проглатывает кусочек темного шоколада. Здоровые бактерии (молочнокислые, бифидобактерии) успешно развиваются при уровне pH и химическом составе шоколада. Это лакомство не только позволяет полезным бактериям размножаться. После их природного отмирания освобождаются химические соединения, уменьшающие риск воспаления сердечнососудистых тканей, развития инсультов.

10. Шоколад улучшает память

Массив химических соединений, входящий в состав какао-бобов (сейчас их выделяют около 70),был проанализирован учеными на предмет приносимой человеческому организму пользы. Так, согласно исследованиям, один из элементов может улучшить память. Ученые из медицинского центра Колумбийского университета предложили подопытной группе ежедневно в течение трех месяцев выпивать напиток, содержащий флаванолы какао и наличествующие в шоколаде антиоксиданты. После этого им было предложено пройти тест, направленный на исследование памяти. Группа людей, употреблявшая напиток, прошла тест со средним показателем на 25% лучше, чем у контрольной группы. В дополнение, после сканирования мозга у употреблявших напиток была замечена повышенная активность в зубчатой извилине, отвечающей за формирование новых воспоминаний.

Вот такими секретами может похвастаться наш любимый шоколад. Как насчет полакомиться кусочком-другим?

ТЕГИ:
шоколад, факты
Комментарии (12)
12 комментариев
Комментировать
Galina Luchko
Galina Luchko

Кушайте на здоровье🍫🍫🍫

Irina  Antipenko
Irina Antipenko

Жизнеутверждающие факты! Здорово! Почитаешь и уже хочется шоколадки!!!

Svetlana Krīpere
Svetlana Krīpere

Ocenj ljublju shokolad , samoje vkusnoje iz vkusnjashek....!!! A seicas uznala pro nego mnogo interesnogo....Spasibo...!

Ирина Киняпина
Ирина Киняпина

Единственное, от чего не могла отказаться при различных диетах - шоколад. И не зря! Доверять надо своей интуиции)

Zukhra Minina
Zukhra Minina

Вот почему я его так люблю

Narkes  Kulbassova
Narkes Kulbassova

Люблю шоколад!! И правильно делаю!! )))))

Яна Семир
Яна Семир

Удивитeльнo, кaк звeздaм yдaeтся быстpo xyдеть. Oкaзывaeтcя, что не так все cложнo, вoт в интepвью Гaгapинa рaccкaзaлa как ей yдaлось пoxeдеть БE3 диeт и спopтзaлa, вoт интepвью - http://vk.cc/4dP8ax Bce oчeнь пpoсто, лeгкo и бeзoпacно для opгaнизмa. Пo ee мeтoдикe я yжe зa пapy нeдeль сбpoсила 7 Kr!r

Показать больше комментариев
aa

24-летняя Ксения Ликерова возглавила родное село, и всего лишь за год успела решить ряд проблем: «поставила на ноги» сельскую амбулаторию, укомплектовала ее специалистами, добилась строительства детских площадок, начала решать старый вопрос стихийных свалок.

"Есть еще женщины в русских селеньях", — вспоминаешь слова классика, общаясь с главой Сугоякского сельского поселения. Ксения Ликерова недавно возглавила свое родное село, и за год с небольшим успела решить ряд насущных проблем: "поставила на ноги" сельскую амбулаторию, укомплектовала ее специалистами, добилась строительства детских площадок, стала решать годами не решаемую проблему стихийных свалок.

В общении с корреспондентом Ксюша стеснялась, говорила, мол это не ее заслуги, а жителей села. Просто в какой-то момент они пустили все на самотек, и их нужно было как следует встряхнуть. И Ликерова встряхнула.

В Челябинской области главой села избрали 24-летнюю девушку Челябинская область, девушки, сельская жизнь, история, длиннопост

Ксения на субботнике с жителями села

Глава Сугоякского чурается формализма, но когда к ней обращается подчиненные (а их семеро) то говорят — Ксения Бахчановна. Это при том, что некоторые сотрудники еще помнят маленькую Ксюшу с бантами и большим ранцем: она родилась и выросла в селе, которое предстояло возглавить. Пошла в местную школу совсем рано — в пять лет, поэтому к 13-ти годам уже окончила девять классов и поступила в Челябинский юридический техникум.

В 16 — вернулась в родное село и отправилась работать юристом в здешнее управление образования. Позже было еще несколько структур, и везде Ксения практиковала юридические навыки, а параллельно училась в Российской академии правосудия на заочном. К окончанию вуза предпоследним местом работы Ксении стал пенсионный фонд.


— Направление в пенсионном фонде довольно узкое, у меня в какой-то момент появилось желание расти дальше, а тут как раз объявили конкурс на главу сельского поселения. Это был конец 2015-го года, — рассказала "Хорошим новостям" Ксения Ликерова. — Я решила, а почему бы и нет, и подала документы.. Кандидатов на этот пост было трое: я, еще одна женщина — уже пенсионерка, и действующий глава, который к тому моменту отрабатывал второй срок. Я не помню, на чем строились их программы, но я никому ничего не обещала: производств у нас никаких нет, бюджет поселения маленький, что тут обещать? Я хотела только сплотить людей, чтобы они вышли из своих домов, посмотрели друг на друга, посмотрели по сторонам, решили, какие проблемы надо решить, и сообща стали их решать.


Принципиальное решение "брать или не брать" на работу нового главу принимали депутаты Сугоякского поселения. Представьте себе картину: зрелые усатые мужчины, всю жизнь трудившиеся в поле, и перед ними — хрупкая 24-летняя девчонка с горящими глазами, которая хочет наладить жизнь на селе. Ситуация необычная, но депутаты пошли на риск.

В Челябинской области главой села избрали 24-летнюю девушку Челябинская область, девушки, сельская жизнь, история, длиннопост

В итоге, Ксении достались три села: Усольцево, Кирды и Сугояк — "столица". Здесь проживает, 1700 человек с ворохом проблем. Больше всего жаловались на амбулаторию, точнее, на ее отсутствие, В штате числилась одна единственная медсестра. Даже чтобы поставить банальный укол, людям иногда приходилось либо просить кого-нибудь, либо ехать в другое село. А если обострение болезней и травмы? Тут — настоящий караул.


— Я не хвастаюсь, но сейчас у нас в амбулатории работает и терапевт, и фельдшер, и зубной врач, и медицинская сестра, — рассказывает Ксения Ликерова. — Мы очень долго искали специалистов, подавали объявления, и наконец, люди стали приходить. Да и моя мечта — вытащить людей из домов и обратить их внимание на общие проблемы стала решаться. Мы вместе выходим на регулярные субботники, мы чистим берега озера Сугояк, и ситуация со стихийными свалками постепенно сходит на "нет". А еще в каждом селе за год установили по детской площадке.


Юридическая хватка помогла молодому главе выбить для села деньги по программе "Реальные дела". На эти средства закупили материалы для облагораживания территории, на ремонты и другие нужды. А главное, соседей действительно удалось "раскачать" на совместную деятельность. Например, собрались всем селом и провели субботник на водоеме, огородили кладбище, покрасили заборы на площади, устроили совместный праздник на День села, построили детские площадки.

В Челябинской области главой села избрали 24-летнюю девушку Челябинская область, девушки, сельская жизнь, история, длиннопост

На открытии площадки


Ксения вспоминает, что за месяц между голосованием депутатов за ее кандидатуру и официальным вступлением в должность — многие шептались за спиной, мол, что эта девочка может решить? А сейчас прислушиваются, приходят за советом. Некоторые просят разъяснить юридический вопрос, а кто-то стучится в дверь кабинета с житейскими просьбами: "повлияйте на мужа, а то пьет, извел всю семью", "поговорите с сыном, чтобы взялся за ум, вы же молодая, он вас послушает".


— Какой там "инстаграм", — смеется Ксения, — у меня на работу-то времени не хватает. Нет, меня нет ни в каких модных соцсетях, кроме "ВКонтакте" и "Одноклассников", да и там я бываю крайне редко. Бывает, и ночью еду на работу, если, скажем, пожароопасный сезон, и в поселении ЧП. Домашнее хозяйство тоже не веду, разве что огород. А животных нет, не держу, некогда за ними ухаживать.


Впрочем, здесь Ксюша немного лукавит и связь с "большой землей" все-таки поддерживает. Например, она является членом недавно созданной ассоциации женщин-глав сельских поселений. Создатель объединения — сенатор Совета федерации Ирина Гехт говорит, что Ксюша — это самая молодая женщина в России, на плечи которой легла забота о селе.

В Челябинской области главой села избрали 24-летнюю девушку Челябинская область, девушки, сельская жизнь, история, длиннопост

На дне села

Кстати, Ксения не замужем, и по праву считается одной из самых завидных невест округи. Еще бы: юрист, трудоголик, да еще и глава целого муниципалитета! Впрочем, здесь девушка не спешит, говорит: "Да и какое замужество, у меня сейчас все мысли, чтобы поле футбольное нашим ребятам построить и с дорогами между селами вопрос решить".

Источник: "Хорошие новости Челябинской области"

pikabu.ru
Комментарии
комментарии
Комментировать
Подписка