Полезный и сытный завтрак — это залог бодрости и продуктивного дня. Именно поэтому так важно по утрам готовить что-то не только вкусное, но и питательное.

Для тех, кто устал от обычной каши или яичницы, мы предлагаем попробовать 7 идеальных вариантов завтрака, которые подойдут всей семье.

Овсяноблин

Вам понадобятся:

• 1 яйцо и 1 белок (или 2 яйца)
• 3 ст. л. овсяных хлопьев
• 3 ст. л. молока
• какао (по желанию)

Приготовление:

1. Смешиваем все ингредиенты, выливаем на сковородку (с капелькой масла по желанию). Обжариваем несколько минут под крышкой с одной стороны до зарумянивания, потом с другой.
2. Выкладываем на овсяноблин любую начинку по желанию и сворачиваем пополам. Или подаем так же, как омлет.

Творожная запеканка с яблоком и маком

Вам понадобятся:

• 100 г творога
• 1 яйцо
• 1/2 ч. л. меда
• 1/2 яблока
• 1 ч. л. мака

Приготовление:

1. Смешиваем творог с яйцом. Затем добавляем в творог мед, мак и порезанное яблоко.
2. Готовим в духовке 15–20 минут при температуре 200 °С.
3. Перед подачей даем запеканке немного остыть.

Кабачковые оладьи

Вам понадобятся:

• 250 г кабачка (цукини)
• 2 яйца
• 30 г ржаных отрубей или клетчатки
• соль и перец по вкусу
• творог мягкий
• йогурт натуральный

Приготовление:

1. Натираем кабачок на терке. Добавляем яйца, а затем высыпаем отруби. Перемешиваем и добавляем соль, перец по вкусу.
2. Выкладываем на сковородку и обжариваем с двух сторон.
3. Для приготовления соуса смешиваем мягкий творог с йогуртом в желаемой пропорции до получения сметанообразной массы.
4. Подаем кабачковые оладьи горячими, сверху кладем соус.

Бисквитные рулетики

Вам понадобятся:

• 100 г вареного риса
• 1 яйцо и 2 яичных белка
• 80 г мягкого творога
• ежевика или любые другие ягоды (можно также заменить на банан)

Приготовление:

1. Смешиваем вареный рис и белки, обжариваем на сковороде с двух сторон (желательно без масла).
2. Смешиваем творог с ягодами (или бананом) до получения однородной массы.
3. Выкладываем творожную начинку на блинчики и сворачиваем их в рулеты.

Яблоко с овсяными хлопьями

Вам понадобятся:

• творог мягкий
• корица по вкусу
• мускатный орех по вкусу
• щепотка мака
• грецкий орех
• 1 ст. л. овсяных хлопьев
• немного меда

Приготовление:

1. Берем крупное красное яблоко (чем больше, тем лучше). Вырезаем аккуратно сердцевину.
2. Внутрь яблока кладем 1 ст. л. мягкого творога, 1–2 ст. л. овсяных хлопьев, добавляем колотый грецкий орех (или целый — по вкусу), сверху добавляем мак и корицу.
3. Ставим в духовку и выпекаем 15 минут или пока яблоко не станет мягким.
4. Подаем горячим или остывшим. Можно добавить к блюду натуральный йогурт или мягкий творог.

Овсяные панкейки

Вам понадобятся:

• 50 г овсяных хлопьев
• 2 яйца
• 15 г изюма
• подсластитель или несколько капель меда

• 50 г обезжиренного творога

Приготовление:

1. Смешиваем ложкой все ингредиенты.
2. Обжариваем с двух сторон.
3. Подаем блюдо горячим, при желании можно добавить мягкий творог (5% жирности) в качестве топинга.

Овсянка в банке

Вам понадобятся:

• 1/2 чашки овсяных хлопьев
• мягкий творог
• натуральный йогурт
• 1 банан
• ягоды по вкусу
• щепотка какао или корицы (по желанию)
• 1 ч. л. меда (по желанию)

Приготовление:

1. В банку или контейнер кладем слоями овсянку, творог, 2 ст. л. йогурта, нарезанный банан (целый или половину), добавляем ягоды. При желании сверху посыпаем какао или корицей.
2. Накрываем крышкой. Взбалтываем. Оставляем на ночь.
3. Утром наслаждаемся вкуснейшей овсянкой. При желании добавляем мед.