популярное

Поражать - их задача. Рисовать - их метод. Редакция uDuba.com подготовила для вас сборник самых нестандартных методов создания картин. Чем и где только не пишут полотна...

Шикарный хит этой весны! Светлана Лобода «Случайная»

Весна — пора вдохновения. Это наилучшее время для творчество. Многие артисты принялись за работу с особым энтузиазмом.

Не бойтесь

Перезагрузка

Чтобы наши мысли не вредили нам самим, важно помнить эти несколько уроков от Луизы Хей

ЛУЧШИЕ ПОМОЩНИКИ В БОРЬБЕ С АВИТАМИНОЗОМ 🌿

Покупать на рынке раннюю петрушку и укроп - не самая удачная идея: мало того, что они неприлично дорогие, так еще и выращиваются в теплицах с помощью стимуляторов роста, далеко не натуральных.

Замечательный вариант - это употреблять в пищу весной дикие травы.

10 супер-красоток с лишним весом

Общий вес этих женщин на этих фотографиях — почти 900 килограммов. Их большие груди и пышные попки вызывают лютый батхерт среди худышек: — Гнать толстух с праздника жизни! Но именно их выбрала публика, мужья и любовники. И какие любовники! Даже президенты отметились. Смотрим!

6 табу для женщин за 50

Запомните, леди, если вы прожили полвека, плюньте на все и перестаньте таскать на себе лишнее! Речь, кстати, не совсем о вещах...

Над этими картинами можно размышлять часами. Художник Гурбуз Эксиоглу

...и в них, несомненно, есть какой-то особый смысл

Как бы выглядела Мелания Трамп, если бы у нее не было денег?

Не могла удержаться от соблазна сфотографировать эту прелесть в магазине. Спросила нескольких человек: похоже? Говорят: точь-в-точь она. Волосы, черты лица – все похоже. Только антураж другой. Но зато как все меняется!

50 заповедей успешного человека

Друзья! Представляем 50 заповедей успешного человека, которые, надеемся – помогут вам добиться бОльшего в нашей непростой и весьма динамичной жизни.

18 уматовых пародий на топовых знаменитостей. Попробуй найти хотя бы 1 отличие!

Ржал до потери пульса!

  1. Кулинария

Зачем итальянцы едят листья свеклы (свекольную ботву)

В знакомой с детства сказке «Мужик и медведь» всё вроде бы просто: вершки пшеницы — хорошо, вершки репы — плохо. Но, когда встречаешь на прилавке супермаркета листья свеклы, легко представить себе ощущения обманутого сноровистым мужиком косолапого зверя.

Ведь стоимость связки плотных красноватых листьев мангольда (листовой свеклы) может превышать стоимость килограмма корнеплодов. Чем же выгодно применение свекольной ботвы и стоит ли включать ее в свой рацион?

Листья свеклы

Да, по содержанию витаминов листья и черешки мангольда несколько богаче обычной столовой свеклы. Но и обычная свекольная ботва тоже не лыком шита. Листья свеклы были хорошо известны еще поварам Вавилона и Древней Греции.

листья свеклы можно есть

© Depositphotos

Они издавна использовались в кулинарии и медицине славянских народов, помогая нашим предкам сохранять здоровье на долгие годы. Молодые свекольные побеги богаты аскорбиновой кислотой, которая делает сосуды эластичными и укрепляет наш иммунитет.

листья свеклы блюда
© Depositphotos

Фолиевая кислота, которой немало в свекольной ботве, необходима для работы мозга. Каротиноиды в ее составе улучшают зрение. А постоянное использование листьев свеклы в пищу нормализует давление и обмен веществ.

С чем их едят?

Листья свеклы используют для приготовления салатов, холодных закусок, вторых блюд, супов, добавляют в зеленый борщ. Тушат, как и шпинат, солят, маринуют, замораживают на зиму.

листья свеклы в салат
© Depositphotos

Черешки отваривают на гарнир к мясу, обжаривают с сухарями в масле, добавляют в рагу, используют как начинку в пироги. Молодые листья свеклы годятся вместо капустных для приготовления голубцов.

Покупая свекольную ботву, отдавай предпочтение упругой, яркой, темно-зеленой, с коротким и крепким черешком. А обращаться с ней нужно так же, как с другими листовыми овощами: иногда необходимо бланшировать, в других случаях достаточно нарезать ленточками, посолить и отжать.

Салат из свекольной ботвы

Благодаря высокому содержанию клетчатки листья свеклы отлично подходят для приготовления диетических овощных салатов. Они отлично сочетаются с огурцами, редисом, шпинатом, орехами.

листья свеклы название
© Depositphotos

При употреблении таких блюд насыщение происходит достаточно быстро, организм «заряжается» витаминами, а лишние килограммы попросту не прибавляются.

Ингредиенты

  • пучок свекольной ботвы
  • пучок зеленого чеснока
  • 1 огурец
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 сладкий перец
  • 1 ст. л. яблочного уксуса
  • соль
  • пучок петрушки
  • помидоры черри (необязательно)

Приготовление

  1. Мелко нарежь все ингредиенты.
  2. Свекольную ботву перед нарезкой обдай кипятком. Это сделает листья мягче и устранит специфический свекольный привкус.
  3. Смешай всё, посоли, сбрызни яблочным уксусом и заправь маслом.
  4. Приятного аппетита!

Жареная зелень свеклы

листья свеклы польза
© Depositphotos

Ингредиенты

  • пучок листьев свеклы
  • 1 луковица
  • пару зубчиков чеснока
  • 0,5 лимона
  • 1 ст. л. грецких орехов

Приготовление

  1. В данном рецепте используются листья свеклы, но можно взять листья горчицы, кудрявую капусту, шпинат.
  2. Разогрей сковороду, добавь растительное масло, нарезанный полукольцами лук, мелко нарезанный чеснок и обжаривай до тех пор, пока лук не станет мягким.
  3. Затем начинай добавлять зелень и, чтобы ускорить процесс готовки, долей немного воды.
  4. Когда зелень будет готова, укрась блюдо орехами и сбрызни лимонным соком. Это действительно очень вкусно!
  5. Приятного аппетита!

Свекольную ботву можно смело использовать во многих рецептах, где в качестве ингредиентов указаны шпинат или мангольд. Включи листовой овощ в свое весеннее меню и будь здоров!

takprosto.cc

Комментарии
комментарии
Комментировать
  1. Знаменитости

Фото 81-летнего Эммануила Виторгана с детьми вызвало споры среди поклонников

После публикации семейной фотографии с младшими детьми, Виторган получил в свой адрес разные неоднозначные замечания.

На снимке запечатлены 81-летний Эммануил Виторган со своей женой Ириной Млодик и двумя дочками — Этель и Кларой.

Мнение относительно фотографии у пользователи сети разделилось. Одна половина сочла кадр неправдоподобным, а Виторгана слишком возрастным для продолжения рода. Другая же часть поклонников не увидела ничего противоречивого в снимке и лишь порадовалась за Эммануила и его супругу, которые продолжают пополнять семью и не смотрят на цифры в паспорте.

Однако, сторонников продолжения рода в пенсионном возрасте оказалось куда меньше, чем их оппонентов. Большинство все же выступило против рождения детей в восемьдесят с лишним лет. Многие комментаторы выразили непонимание и подчеркнули, что для всего отведено свое время.

Этот спор далеко не первый в истории семьи Эммануила Виторгана. Несколько лет назад эту же тему уже поднимали в телевизионной передаче «Прямой эфир», где артист дал комментарий по поводу своей семейной жизни и рождения дочери.

lemurov.net

Комментарии
комментарии
Комментировать
Подписка