-
Любовь и отношения
О доверии...
Когда ты полностью, безоговорочно доверяешь человеку, то в результате получаешь одно из двух: или человека на всю жизнь, или урок на всю жизнь.
Как понять, какому человеку можно доверять?
Доктор наук психолог Мелани Гринберг из США советует использовать эти 5 способов:
1. Не спешите, хорошенько подумайте. Это касается и людей, и принятия решений. Не будьте импульсивными, чтобы ваше доверие не оказалось обмануто.
2. Остерегайтесь людей, которые форсируют отношения. Дружба, любовь или уверенность в человеке не возникают на ровном месте. Не позволяйте втираться к вам в доверие.
3. Оцените, как человек ведёт себя с другими. С вами он милейшей души человек, но грубит официантам в ресторане и водителю такси? Есть повод задуматься.
4. Используйте интуицию и прошлый опыт. Даже если человек с первых минут общения располагает к себе, не делайте на этом основании вывод, что ему можно безоговорочно доверять.
из Мудрые мысли
ТЕГИ:
Урок, Доверие, Жизнь, Человек
Комментарии ()
-
Рецепты
Рулеты из свинины с грибами.
Вам потребуется:
600 г свиного филе куском, без костей
400 г шампиньонов
2 больших луковицы
2 яйца, сваренных вкрутую
1 - 1,5 стакана тертого сыра моцарелла
1 стакан жирных сливок
соль по вкусу
молотый черный перец по вкусу
подсолнечное или оливковое масло
Приготовление:
1. Разогрейте 2-3 столовые ложки растительного масла в сковороде на среднем огне. Очистите лук и нарежьте его тонкими четвертинками колец. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета (около 10 минут), помешивая.
2. Промойте, почистите и нарежьте небольшими кусочками шампиньоны, добавьте их в сковороду с луком и готовьте еще 10-15 минут, периодически помешивая.
3. Выложите готовые грибы в миску, добавьте рубленые яйца и тертый сыр. Все хорошо смешайте, приправьте солью и молотым перцем по вкусу.
4. Нарежьте свинину поперек волокон на куски толщиной примерно 7-8 мм. Посолите и поперчите свинину с обеих сторон и хорошо отбейте кухонным молотком, чтобы куски стали тонкими и достаточного размера для заворачивания начинки.
5. Выложите около 2 столовых ложек начинки на каждый кусок свинины и заверните свинину в форме рулета. Закрепите с помощью зубочисток или обмотайте нитью.
6. Разогрейте большую сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте свиные рулеты со всех сторон, начиная с бокового шва. После обжаривания шва можно вынуть зубочистки (если Вы использовали нить, ее можно снять позже).
7. Выложите обжаренные рулеты в форму для выпечки (если Вы пользовались нитью, снимите ее). Налейте в форму около 1,5 стаканов воды и сливки. Приправьте черным перцем и солью и поставьте в разогретую до 190С духовку.
8. Выпекайте в течение 30 минут или до золотистой корочки. Подавайте теплыми.
Приятного аппетита!
🍴 Больше рецептов:
http://povar.ru
из Лучшие рецепты от Повара
ТЕГИ:
свинина, Рецепт, грибы, рулеты
Реклама
Комментарии
