-
Здоровье
Диетолог объяснила, почему раньше люди гораздо меньше страдали от ожирения
Сегодня многие диетологи сходятся во мнении, что в еще 40-50 лет назад люди гораздо меньше страдали от ожирения. Согласно статистике, сейчас в России, по сравнению с СССР, вдвое больше людей имеют избыточный вес: 55% против 20-25%.
Диетолог Нурия Дианова поделилась мнением, почему так происходит.
Физические нагрузки
Прогресс и рост благосостояния в первую очередь сказались на повышении удобства передвижения. Разница в количестве личного и общественного транспорта видна даже по фотографиям.
Изменился и характер работы. Сейчас люди всё чаще выбирают профессии, связанные с интеллектуальным трудом, не предполагающим большой физической активности.
Дома тоже стало больше удобств. Современная бытовая техника взяла на себя большую часть хлопот, которые раньше ложились на плечи людей.
То есть раньше люди элементарно больше двигались.
Фастфуд
Современный человек потребляет гораздо больше «быстрых» углеводов: сладости, газировка, белый хлеб, торты и пирожные. Несмотря на возможность пообедать бизнес-ланчем (в советское время в столовых это называлось комплексный обед), люди предпочитают перекус «на бегу», выбирая для этого богатый «быстрыми» углеводами фастфуд.
Наши родители, бабушки и дедушки, преимущественно, питались простой, но калорийной пищей.
Баланс потребления
Человеческий организм, эволюционировавший в условиях постоянной нехватки энергии, попросту не умеет контролировать потребление. У нас в подкорке зашито, что надо регулярно питаться, запасать калории. И это стремление оборачивается тем, что мы физически не успеваем потратить всё, что накапливаем за день. Нынешнее продуктовое изобилие возникло буквально в последние сто лет. До сих пор живы те, кто помнит неурожаи и массовый голод в нашей стране, а сегодня такое даже представить себе невозможно.
То, что должно было сделать нашу жизнь лучше, обернулось одной из главных проблем. Поэтому нам надо учиться ответственно подходить к потреблению.
lemurov.net
Комментарии
-
Полезные советы
Хитрости с микроволновкой
Кухонные лайфхаки на вес золота! Готовить и консервировать станет намного проще, если использовать микроволновку!
Микроволновая печь стала надежной помощницей современных хозяек. Причем используют они ее иногда совершенно не по прямому назначению. Насушить сухариков, сделать домашние чипсы, растопить шоколад, испечь кукурузу, не очищая початки от листьев, продезинфицировать кухонные губки — чего только не придумали, чтобы сэкономить время и силы на кухне.
Мы расскажем еще о 2 трюках с микроволновкой, узнав о которых вы будете использовать их и впредь.
-
Стерилизация банок
Быстро простерилизовать банки — нет ничего проще! Вымойте банки с содой и налейте в каждую примерно 20 мл чистой воды. Установите банки с водой в микроволновку и включите прибор на полную мощность. Обычно достаточно 2–3 минуты, чтобы жидкость полностью испарилась: это и есть признак того, что дело успешно сделано.Доставать банки из печки нужно с особой осторожностью: стекло слишком горячее — можно получить сильный ожог.
-
Варка капустных листьев
Мои родные очень любят, когда я готовлю голубцы. Раньше это было для меня сложным процессом: отварить капусту до нужного состояния, а потом аккуратно отделить листья, стараясь не порвать их…Теперь подготовить кочан капусты проблемы для меня не составляет: я просто помещаю его целиком в микроволновую печь и включаю прибор на среднюю мощность. Готовлю капусту 10–15 минут, периодически ее поворачивая.
sovkusom.ru
Вас также могут заинтересовать статьи:
Чтобы губы стали соблазнительными, говорите добрые слова...
15 лучших способов самомотивации
Пончо по мотивам Лауры Биаджотти
ТЕГИ:
полезное, микроволновая печь, хитрости, стерилизация, лайфхаки
Реклама
Комментарии
